Burger du verger de M. Séguin

Un burger sublime aux pommes et au fromage de chèvre!

BBQ Québec
11 juin 2015

Préparation

  • Coupez la menthe.
  • Mélangez la viande avec la menthe et des épices à steak de Steven Raichlen.
  • Émiettez le fromage de chèvre et coupez les pommes.
  • Saisissez les boulettes de 2 à 3 minutes par côté en cuisson directe, puis de 3 à 5 minutes en cuisson indirecte.
  • Garnissez de fromage de chèvre, de pommes vertes et de sauce Smoky Apple.

Appréciez le gout sublime des pommes et du fromage de chèvre dans un burger!